人気の酵素玄米炊飯器で毎日の食事を手軽にランクアップ!

酵素玄米炊飯器 画像

みなさんは自分の食事に自信がありますか?
味だけではなく、栄養バランスなど体にいい
食事が摂れているでしょうか。

 

「ひとり暮らしだから簡単なもので済ます」
「仕事や育児で忙しくつい手抜きをしがち」
何かと忙しい現代の日本人の食事は、
肉や炭水化物が多くなりやすく野菜が少なく、
どうしても栄養が偏りがちです。

 

このような食事は脂質や糖質が多く
ビタミンや酵素が少ないため、太りやすく
免疫力が低下しやすい傾向
にあると考えられます。

 

以前は年齢を重ねることで
かかりやすいとされていた生活習慣病や
メタボリックシンドロームなどが、どんどん
若年化してきているとされており、体に不調を
感じている人が非常に多いようです。

 

 

酵素玄米炊飯器 画像

美や健康は簡単に手に入るものではなく、
日々の食生活が重要な役割を果たします。

 

とは言え、忙しい中で栄養バランスが整った食事を
毎日つくり続けることはそう簡単なことではない
思います。

 

そこで人気を集めているのが主食であるご飯を
玄米や雑穀米などに変える食事

 

特に最近では美容や健康効果が高い
酵素玄米に注目が集まっており、モデルや芸能人の
中でも実践している人が増えていることから
ますます話題となっています。

 

時間と手間がかかる酵素玄米ですが、
そんな面倒を一手に引き受けてさらにおいしく
仕上げてくれるのが酵素玄米炊飯器

 

酵素玄米炊飯器 画像

一般的な炊飯器と異なり、玄米をもちもちに
炊き上げて長時間の保温でもそのおいしさを
逃さないとして話題を集めています。

 

このサイトでは特に高機能で口コミ人気も高い
酵素玄米炊飯器を厳選して紹介しているので
興味のある人はぜひチェックしてください。

 

 
なでしこ健康生活 超高圧炊飯器

なでしこ健康生活

なでしこ健康生活 超高圧炊飯器とは?

最高1.8気圧による“円熟炊き”
ダイヤモンドコーティングされた内釜で、
お米本来の甘みとうまみを引き出す炊飯器。

酵素玄米や発芽玄米、白米の炊飯だけでなく
圧力鍋やホームベーカリーとしても活躍

高級感のあるシャンパンピンク×ホワイト、
スタイリッシュなデザインで女性人気抜群。

料理家やメイクアップアーティストなど
美と健康のプロの支持や口コミ評価が高く
シリーズ累計販売台数10万台を突破

価格 64,584円
評価 酵素玄米炊飯器 評価
こだわりの
特徴

・業界最大の1.8気圧 ・沸騰加熱118℃の超高圧力
・高温調理 ・選べる炊き方モード(玄米/発芽玄米、
もちもち白米、雑穀など) ・16通りの「お好みの味機能」 
・選べる保温温度 ・多彩な圧力調理機能 
・パン発酵焼き機能 ・音声ガイド機能 ・自動洗浄機能
・ダブルパッキン採用 ・取り外しカバー

なでしこ健康生活 超高圧炊飯器の通販情報

<メーカー/ブランド>
なでしこ健康生活

<商品の仕様>
容量:
玄米・発芽・白米・雑穀・炊き込みご飯等2~4合、
もちもち白米1~6合、中華がゆ1~1.5合
サイズ:幅26cm×奥行37cm×高さ25.7cm
重さ:5.4kg
付属品:計量カップ、しゃもじ、掃除用ピン、蒸し器、取扱説明書

<お得な通販情報>
配送料:全国送料無料
手数料:代引き手数料648円
保証:メーカー3年保証+延長保証2年付き
特典:
生きている玄米5kg+専用雑穀8合分+
玄米酵素ブレンド+天然塩佐渡のみしお+
レシピガイドブック+選べる書籍プレゼント

 
 
酵素玄米Pro2

酵素玄米Pro2

酵素玄米Pro2とは?

“長岡式酵素玄米”の考え方をベースにして
「もっとおいしくもっと簡単に」を追求した
口コミ人気抜群の酵素玄米炊飯器。

日本初の玄米専用炊飯器開発メーカー
独自のノウハウを利用して20年研究を重ね、
画期的な酵素玄米モードを搭載。

世界特許取得のスーパーアルゴリズム
浸水なし&ワンタッチでふっくら炊き上げ。

世界最高圧の1.8気圧で白米や玄米を炊飯し
煮込み料理などの各種圧力調理にも対応。

価格 64,800円
評価 酵素玄米炊飯器 評価
こだわりの
特徴

・元祖酵素玄米炊飯器メーカーが開発・製造
・世界特許のスーパーアルゴリズム
・浸水時間ゼロでふっくら炊き上げ ・世界最圧1.8気圧
・いきいき発芽機能
・全自動による温度&湿度管理プログラム ・非IH設計
・各種圧力調理 ・音声ガイド機能 ・自動洗浄機能
・取り外しクリーンカバー ・安全設計

酵素玄米Pro2の通販情報

<メーカー/ブランド>
ふじ酵素玄米キッチン

<商品の仕様>
容量:
容酵素玄米・発芽玄米2~4カップ、
白米2~5.5カップ、おかゆ1~1.5カップ
サイズ:幅25.6cm×奥行34.5cm×高さ26.5cm
重さ:4.5kg
付属品:計量カップ、しゃもじ、取扱説明書、簡単操作表

<お得な通販情報>
配送料:全国送料無料
手数料:代引き手数料無料
保証:1年メーカー保証付き
特典:玄米書籍プレゼント

 
 
圧力名人DX

圧力名人DX

圧力名人DXとは?

スイッチひとつで発芽玄米と酵素玄米を
おいしく炊き上げる一升炊き炊飯器

CUCKOO電子社と日本美健が共同開発を行い、
ダイレクトソフトタッチボタンなどの
最先端技術を優先的に採用。

熱伝導率の高いXウォールステンレス
ダイヤモンドコーティングを内釜に使用。

価格 124,200円
評価 酵素玄米炊飯器 評価
こだわりの
特徴

・ダイレクトソフトタッチボタン採用
・Xウォールステンレス使用
・ダイヤモンドコーティング使用 ・二重ステンレス蓋採用
・発芽酵素玄米専用ボタン&発芽専用ボタン搭載
・18通りから炊き分け可能 ・パン・ヨーグルト調理可能
・スマートアルゴリズム

圧力名人DXの通販情報

<メーカー/ブランド>
クック

<商品の仕様>
容量:
発芽酵素玄米、雑穀、発芽専用等0.36~1.44l、
白米0.36~1.8l、おかゆ0.18~0.36l
サイズ:幅30.3m×奥行41.9cm×高さ29cm
重さ:8.2kg
付属品:計量カップ、しゃもじ、掃除用ピン、蒸し器、取扱説明書

<お得な通販情報>
配送料:全国送料無料
手数料:代引き手数料無料
保証:3年メーカー保証付き
特典:
発芽酵素玄米専用米紅の華5kg+
野草酵素萬葉500ml+無農薬酵素ブレンド雑穀600g+
レシピブックプレゼント

 
 
圧力名人

圧力名人

圧力名人とは?

自動発芽機能や保温自動調整機能などの
特許技術やスマートアルゴリズムを搭載した
多機能&簡単操作の発芽酵素玄米炊飯器。

外釜は11層のステンレス&チタン釜で、
内釜には熱伝導率が高く傷がつきにくい
ダイヤモンドコーティングを採用。

価格 64,584円
評価 酵素玄米炊飯器 評価
こだわりの
特徴

・スマートアルゴリズム機能搭載 ・チタン釜炊き
・16通りのお好み味機能+αの炊飯機能設定
・ダイヤモンドコーティング使用
・135℃で超高圧・高温の圧力料理
・煮物や蒸し物、パンやケーキなどの調理可能
・音声ガイド機能搭載 ・ダブルパッキン採用
・自動洗浄機能搭載

圧力名人の通販情報

<メーカー/ブランド>
クック

<商品の仕様>
容量:
発芽玄米2~4合、玄米雑穀1~4合、
白米1~6合、おかゆ0.5~1合
サイズ:幅27.4cm×奥行36.7cm×高さ24.7cm
重さ:5.5kg
付属品:計量カップ、しゃもじ、掃除用ピン、蒸し器、取扱説明書

<お得な通販情報>
配送料:全国送料無料
手数料:代引き手数料無料
保証:3年メーカー保証付き
特典:
発芽酵素玄米専用米紅の華5kg+
野草酵素萬葉500ml+無農薬酵素ブレンド雑穀600g+
レシピブックプレゼント

 

当サイトのランキングは、各酵素玄米炊飯器の総販売数や、顧客満足度、
また各口コミサイトのレビューや体験談などの評価を元に順位づけを
実施したものとなっています。


酵素玄米炊飯器ランキングの比較一覧

こちらでは、酵素玄米炊飯器ランキングを一覧表で比較して
ご紹介しています。

 

クリックすると画像を拡大できます
酵素玄米炊飯器 画像
※表示価格はすべて税込です

 

 

今もっとも口コミで人気の酵素玄米炊飯器は、
『なでしこ健康生活 超高圧炊飯器』です。

 

なでしこ健康生活 超高圧炊飯器 画像

 

なでしこ健康生活は最高1.8気圧という超高圧炊飯
お米本来が持つ甘みとうまみをぐっと引き出してくれる
話題の玄米炊飯器です。

 

人気シリーズのニューモデルとなり、世界特許技術の
「お好み味機能」が搭載されています。ご飯の柔らかさや
香ばしさなどを16通りから自由に選ぶことができて
好みに合わせて調節することが可能です。

 

 

なでしこ健康生活 超高圧炊飯器 画像

 

 

内釜には強度の高いダイヤモンドコーティングが施されており、
熱伝導率にも優れているため短時間でお米の芯まで
熱を通すことができて柔らかくムラのないご飯に
炊き上げることができます。
時間がかかると思われがちな発芽玄米も最短で2時間から
炊飯
できます。

 

白米をふっくらもちもちに炊き上げるだけでなく、
新たな健康食習慣として大注目の酵素玄米や発芽玄米を
おいしくつくることができ、さらに圧力鍋やホームベーカリーとしての
機能も持っているため、多機能調理器として家庭で活躍します。

 

 

なでしこ健康生活 超高圧炊飯器 画像

 

 

13種の安全装置がついており、体に影響を及ぼす可能性があると
考えられている電磁波を発生しない非IHのマイコン式炊飯器

 

カラーは高級感のあるシャンパンピンク×ホワイトで、
スタイリッシュなデザインなのでどんなキッチンにもなじみます。

 

なでしこ健康生活 超高圧炊飯器 画像

 

料理家や管理栄養士、メイクアップアーティストなど美と健康の
プロフェッショナルからも高い評価
を集めておりメディアでも
多数紹介されシリーズ累計販売台数10万台を突破。
楽天ランキングでも第1位を獲得した今最も口コミ人気の高い
酵素玄米炊飯器です。

 

 

なでしこ健康生活 超高圧炊飯器

 

 

酵素玄米炊飯器 ランキング

 

酵素玄米とは?美と健康をサポート話題の食習慣の効果について

酵素玄米 特徴 画像

美容や健康に効果的な酵素玄米とは、
一体どのようなもので、私たちの体に
どんな素晴らしい効果をもたらしてくれるのでしょうか?

 

 

 

 

酵素玄米とは?

 

酵素玄米とは、玄米を小豆と塩を一緒に炊いて2~3日保温し続け、
1日1~2回程度かき混ぜながら熟成させるご飯のことを言います。

 

数日間保温して熟成させることなどから「寝かせ玄米」と呼ばれる
経ったこともあり、これらは同じものを指します。

 

3日程保温して寝かせることで酵素が活性化すると考えられており、
その働きでたんぱく質が分解されうまみがアップするとされています。
さまざまな健康効果を持つことで知られますが、白米に比べて
食後の血糖値が急上昇にしにくいのでダイエットにも役立ちます。

 

また、数日間寝かせることで徐々に水分が抜けていき、
栄養素が凝縮されたもちもち食感のご飯へと変化していきます。
炊き上がりから2~3日酵素玄米は赤飯のような色、
食感になるとされています。

 

 

酵素玄米の栄養素

酵素玄米 特徴 画像

 

玄米自体も“完全栄養食”などと言われるほど栄養素が豊富で、
バランスもいいと言われています。

 

酵素玄米はその玄米の栄養をしっかりと摂取できるだけでなく、
アミノ酸の一種であるGABA(ギャバ)という成分が増加するため、
代謝が高まり血圧の上昇や中性脂肪の蓄積を抑える効果
あると考えられています。
また、抗ストレス効果も期待されています。

 

その他にも食物繊維やポリフェノール、サポニン、ミネラルが豊富で
肉食傾向にある食事の栄養バランスをサポートします。

 

 

酵素玄米に期待できる効果について

 

ダイエット

酵素玄米 特徴 画像

 

酵素玄米で最初に実感しやすいのがお通じ改善効果だと
思います。
玄米にはそもそも食物繊維が豊富に含まれており、
腸内環境を整えてくれるため便通を改善します。
また腹持ちがよく食事量が抑えられることや基礎代謝が
高まること、血糖値がゆっくりと上がることなどから
ダイエットに最適だとされています。

 

 

美肌、アンチエイジング効果

酵素玄米 特徴 画像

 

酵素玄米には不足しがちなビタミンやミネラル
豊富に含まれているため、肌荒れを防いで
肌をすこやかな状態に整えます。
また小豆のポリフェノールなどの働きで
アンチエイジング効果も期待でき、若々しくつややかな
肌づくりをサポートします。

 

 

生活習慣病対策、アレルギー予防

 

酵素玄米にはさまざまな疾病の原因となる活性酸素を
除去する効果があるとされています。
中高年になると気になりだす血糖値やコレステロール値の
上昇を抑える効果や中性脂肪を防ぐ効果も期待されており、
健康管理に非常に役立つご飯となっています。
また、ストレス解消や免疫力向上にも効果的です。

 

 

酵素玄米炊飯器 ランキング

 

 

酵素玄米と発芽玄米の違いとは?
どちらを食べるのがおすすめ?

酵素玄米 発芽玄米 違い 画像

どちらも健康にいいとされている
酵素玄米と発芽玄米。
これらはそれぞれどのような特徴、
違いがあるのでしょうか?

 

 

 

 

酵素玄米と発芽玄米とは?

 

そもそも玄米とは?

 

最近話題の酵素玄米や発芽玄米には、
ダイエットや健康管理に役立つとして定評のある
玄米が使用されています。

 

そもそも玄米とは、簡単に言うと精米をする前のお米のこと。
刈り取って脱穀によってもみ殻を取り除いたお米には、
茶色っぽい色の薄い膜=米ぬかが張っています。
この米ぬかがついている状態のお米を玄米と言い
さらに精米をして米ぬかを取り除いたものが白米となるのです。

 

つまり玄米には白米の栄養に米ぬか部分の栄養が
プラスされるのですが、この米ぬかには多種類のビタミンやミネラル、
食物繊維
が含まれており、健康な体を維持するために必要な
栄養素の多くを摂取することができると考えられています。

 

そのため、玄米ひとつで数十種類の野菜や豆類などの
おかずを食べるのと同じだけの栄養があるとされ、
昔の日本人は玄米による「一汁一菜」で健康を維持してきたと
考えられているのです。

 

 

酵素玄米の特徴

 

栄養豊富な玄米ですが、硬い米ぬかで覆われているため
白米のように簡単には水分を吸収できず十分な
浸水時間がなければパサパサの食感に仕上がってしまいます。

 

それに対して今話題の酵素玄米は、もちもちとした食感で
風味もよく食べやすい
ことでも人気。

 

炊き上がり後3日程保温して寝かせることで酵素が働き、
それによりうまみも引き出されるため栄養バランスに
優れるだけでなくおいしさという点でも選ばれているのです。
また、通常の玄米に比べて消化もしやすいとされています。

 

また、酵素玄米には小豆と塩が入っているため、たんぱく質や
ミネラルなどの栄養素も補給することができ、酵素玄米ひとつで
栄養を総合的に摂取することができるのです。

 

 

発芽玄米の特徴

 

発芽玄米とはその名の通り発芽させた玄米のこと。
水に浸して玄米を発芽させることで栄養素を最大限に高めて、
消化吸収力も良くします
。通常の食事では摂りにくいカリウムや
鉄分などのミネラルも含まれ、美肌効果の高いビタミンB群、
食物繊維なども豊富です。

 

酵素玄米に比べて玄米そのものの風味や食感が残ります。

 

 

注目度抜群!発芽酵素玄米について

酵素玄米 発芽玄米 違い 画像

 

玄米の栄養素を高め、食べやすく胃腸への負担も少ない状態に
するために選ばれたのが発芽玄米でしたが、その後酵素玄米の
存在が知られるようになり、現在では美容や健康効果を求める人の
多くが酵素玄米を選ぶようになってきました。

 

しかし、発芽玄米にも発芽玄米に良さがあるということから、
最近では発芽玄米を使用した酵素玄米である「発芽酵素玄米」
注目が集まっています。

 

水分で浸して発芽させた玄米に、小豆と塩を加えて
炊き上げ保温しながら数日間寝かせたものが発芽酵素玄米で、
酵素玄米炊飯器などには発芽機能もあることから手軽に
おいしくつくることができると人気を集めています。

 

 

酵素玄米炊飯器 ランキング

 

酵素玄米の効果的な食べ方と注意点、相性抜群の雑穀について

酵素玄米 食べ方 画像

健康のために食べる酵素玄米をより効果的に、
またおいしく食べることができるようおすすめの
食べ方や注意点を解説します。

 

 

 

 

酵素玄米の効果的な食べ方

 

酵素玄米炊飯器などで炊き上げた酵素玄米は3日以上寝かせてから
食べることをおすすめします。もちろん炊き上がった時から食べることは
可能ですが、酵素の働きによる栄養の増幅や食感の向上
考えるとやはり最低でも3日は寝かせるといいとされています。

 

保存の効く食品ではありますが、適切な水分の維持などを考えると
炊き上げから1週間以内に食べ切るようにしましょう。

 

 

酵素玄米の食べすぎによる影響は?

酵素玄米 食べ方 画像

 

酵素玄米を食べることで気になる悪影響や副作用のようなものは
ありませんが、どんな食材とも同じで体質や体調によっては
合わないと感じることもあると思います。

 

また酵素玄米は数多くの栄養素を含むことから「完全栄養食」
などと言われますが、酵素玄米だけを食べていれば
OKというわけではありません。酵素玄米を主食として、
たんぱく質やビタミンなどのバランス良く摂取できる食事
心がけましょう。

 

酵素玄米は通常の玄米に比べて消化吸収率も高く、
胃腸への負担はそれほど大きくないとされていますが、
食物繊維を豊富に含んでいるため食べすぎることで
下痢をしてしまったりする人もいるので、特に小さなお子さまや
普段からお腹を壊しやすい人などは体の調子を見ながら
食べる量を調整するようにしてください。

 

 

酵素玄米にあわせて使われることの多い雑穀について

酵素玄米 食べ方 画像

 

黒米

黒に近い濃い紫色をしたお米。この色素はポリフェノールの
一種であるアントシアニンで高い抗酸化力を持っています。
アンチエイジングや免疫力向上、ガン予防などに効果が
期待されています。

 

大麦

麦茶など身近な食品にも利用されることが多く、雑穀として
使用されるものの多くが六条種の押し麦。水溶性食物繊維と
不溶性食物繊維
をバランスよく含み、カリウムや鉄分、
カルシウム、ポリフェノールなどさまざまな栄養素を豊富に含みます。

 

ハトムギ

粒の大きなイネ科の植物でアミノ酸のバランスがいいのが特徴。
その他にもすこやかな皮膚や粘膜を守るビタミンB1、B2
含まれておりスキンケア製品やイボ取りの民間療法に
利用されることもあります。食べることでも美肌効果があり
透明感を引き出します。

 

あわ

古くから食用にされてきた雑穀のひとつでもちもちとした食感があり、
雑穀米のアクセントとして人気が高いものです。マグネシウムや
鉄分など不足しがちなミネラルを豊富に含み、疲労回復効果の
高いビタミンB1や食物繊維も多く含まれています。

 

きび

きび団子の材料となることからもわかるようにもちもちとした
食感を持つ雑穀で、あわに似ていますがあわよりもやや大きめ。
良質なたんぱく質と脂質、カルシウム、銅、鉄分などを含みます。

 

 

酵素玄米炊飯器 ランキング

 

 

酵素玄米は玄米炊飯器で何分で炊ける?
長岡式は簡単につくれる?

酵素玄米 炊ける時間 画像

今話題となっている酵素玄米ですが、
簡単にできるものなのでしょうか?
ここでは、酵素玄米の元祖と言われる
「長岡式酵素玄米」のつくり方や酵素玄米炊飯器を
利用するとどれくらいの時間でつくることができるのか
などについて解説します。

 

 

酵素玄米の元祖?長岡式のつくり方について

 

美容や健康をサポートする効果があることで人気の酵素玄米ですが
その大元は“長岡式酵素玄米”にあると考えられています。

 

「人間は人体酵素の働き新陳代謝によって生きる酵素動物である」
という長岡勝弥医師の考えの元で提唱された健康法のひとつとして
つくり出されたもので、長岡医師亡き今も「太陽の家」と呼ばれる
長岡式酵素玄米本部にてその考えやつくり方が伝承されています。

 

 

長岡式酵素玄米のつくり方

 

材料

玄米10合、小豆半合、サンナトリウム(塩)ティースプーン1杯程度

 

  1. 玄米と小豆をあわせてザルを使用して洗います。
  2. 洗った玄米と小豆にサンナトリウム(塩)を入れて、
    しっかりとなじむように3分程度かき混ぜます。
  3. 長岡式酵素玄米の場合は専用の圧力鍋を使用して炊きます。
  4. 外釜に270ccの水を入れ、まずは中火で重りがカタカタと
    鳴らなくなるまで約25分程度炊きます。
    重りが止まったら弱火にしてさらに15分炊きます。
    火を消したら蓋をしたまま50分蒸らします。
  5. その後保温ジャーに移して数日間寝かせます。
    1日1回は空気を含ませるようにかき混ぜ、
    3日頃から食べ始めるのがベスト。
    10日程度はおいしく食べることができます。

 

元祖酵素玄米と言うことでそのつくり方は上記の通りですが
細かいルールやそこで使用される道具などは本部での講習会を
受けることで知ることができ、購入することができるそうです。

 

 

玄米炊飯器で何分で炊ける?

酵素玄米 炊ける時間 画像

 

酵素玄米の元祖である長岡式酵素玄米の厳密なつくり方を
実践しようとすると、火加減などに気をつけなければならないため
それなりに時間と手間がかかってしまいます
そのため、美容や健康のために続けたくてもなかなか続けられない
という人も多いようです。

 

そこで人気を集めているのが、酵素玄米をスイッチひとつで簡単に
つくることができる酵素玄米炊飯器。玄米を炊くのに適した
炊飯器となっており、玄米の発芽や保温、熟成などの機能
持っているため誰でも簡単に酵素玄米をつくることができます。

 

酵素玄米炊飯器で何分で炊けるかは、その製品ごとに異なりますが
最短で2時間から炊くことができるものがあります。玄米の浸水時間を
長くしたり、食感をよくするために4~6時間程度かけてつくる
コースを推奨しているメーカーが多いようです。

 

 

酵素玄米炊飯器 ランキング

 

玄米炊飯器による酵素玄米のおすすめの炊き方と失敗しないコツ

人気の酵素玄米を玄米炊飯器でつくる際の
上手な炊き方やコツなどについてまとめています。

 

 

玄米炊飯器での酵素玄米の炊き方

酵素玄米 炊き方 画像

 

材料

玄米3合、小豆1/2カップ、塩小さじ1杯

 

  1. 玄米をゆすいでゴミを浮かせて取り除いたら、小豆も入れて
    一緒に軽く洗います。
  2. 炊飯器に入れて玄米が浸る位の水を入れて泡立て器などで
    混ぜ合わせます。塩を入れて3~10分程度ゆっくりと
    円を描くように混ぜてください。
  3. 炊飯器の「酵素玄米モード」や「玄米モード」などそれぞれの
    メニューに従い炊飯を開始します。玄米炊飯器の場合は浸水時間などを
    選択することができるため炊き上がりの時間も2~6時間程度と
    大きな幅があります。
  4. 炊き上がり後はしゃもじで上下をひっくり返すようにしてかき混ぜます。
  5. 玄米炊飯器の場合はそのまま保温機能を利用して数日間保温し
    1日1回かき混ぜながら寝かせてください。
  6. 3日目以降から食べ始めるようにして1週間を目安に食べ切るようにしましょう。

 

 

玄米炊飯器の上手な使い方、ポイント

 

炊き上げ後3~7日程度で食べ切るようにする

 

酵素玄米を玄米炊飯器で炊く場合はそのまま1日1~2回
混ぜ合わせながら保温を続け、3日頃から食べ始めます。
3日程経つと酵素の働きで栄養が高まりもっちりとした
柔らかい食感の酵素玄米になり消化もしやすくなります。

 

 

必ず1日1回かき混ぜるようにする

 

保温期間中は必ず1日1~2回程度軽くかき混ぜるように
してください。かき混ぜることで熱の加わり具合や乾燥具合が
均一になり、部分的に硬くなったり乾燥することを防ぎます

 

 

炊く前に何分も混ぜ合わせる必要はある?

酵素玄米 炊き方 画像

 

酵素玄米のつくり方を調べると炊く前に材料を混ぜ合わせる際、
「泡立て器で右回りに8分間かき混ぜる」という情報を多く見かけます。

 

なぜ“右回り”で“8分間”混ぜる必要があるのかということが
気になると思いますが、実はそれで炊き上がりや味に違いが
出るわけではないのです。確かに材料を均一になるよう
混ぜ合わせることは必要ですが、それは右回りでなくても問題なく、
8分間も混ぜなくてもいい
のです。

 

右回りに混ぜ合わせることは東洋思想に基づいているもので、
地球の時点と同じ方向に回すことで気やエネルギーが充実すると
考えられ、8という数字は日本では縁起のいい数字であることなどから、
このようなつくり方が提唱されるようになったそうです。

 

ちなみに、泡立て器で長い時間混ぜ合わせることは玄米に適度な
傷をつけることができて浸水性を高めることができるために推奨されている
ポイントとなっています。

 

 

酵素玄米炊飯器 ランキング

 

 

ブームの火付け役・吉瀬美智子が愛用する酵素玄米飯器の魅力

酵素玄米 吉瀬美智子 画像

スリムな健康美で大人女性の憧れとなっている
女優の吉瀬美智子さんは、実は酵素玄米ブームの
火付け役だと言われています。

 

 

 

 

吉瀬美智子の美肌&スタイルは酵素玄米生活のおかげ?

 

透き通るような美しい肌と引き締まったスレンダーな体
多くの女性の憧れの的となっている女優の吉瀬美智子さん。
出産後も変わらぬ美しさで男性も女性も魅了していますよね。

 

そんな吉瀬さんはなんと28歳の頃から酵素玄米を食べているとのことで、
妊娠出産で太ってしまった体の調整にも酵素玄米を利用したと
言われています。

 

 

吉瀬美智子が取り入れる「七号食ダイエット」とは?

 

酵素玄米を日々の食事に取り入れているという
吉瀬美智子さんですが、産後太りをしてしまった時や撮影のために
体を絞らなければならない時など短期間でダイエットを行いたい時に
「七号食ダイエット」というダイエット法を取り入れているそうです。

 

あまり聞きなじみのないダイエット方法ですが、
この「七号食ダイエット」には酵素玄米が使用されます。
10日間ごま塩をかけた玄米(酵素玄米でも雑穀を混ぜた
玄米でもOK)と水やノンカフェインの飲み物だけを摂取するという
半断食とも言えるデトックス&ダイエット法となっています。

 

酵素玄米など玄米食を600g程度食べる日を10日間過ごし、
回復食を4~6日食べて体を調整します。玄米以外はノンカフェイン・
ノンカテキンの水や麦茶、玄米茶などを飲むようにし、味のあるものでは
無添加の梅干しと玄米甘酒のみが少量許されています。

 

この「七号食ダイエット」には体重を落とすダイエット効果だけではなく、
体の毒素を排出するデトックス効果もあるため肌がきれいになる、
便秘やむくみが改善されて体がすっきりするなどさまざまな効果が
期待され、わずか10日で3~5kg程度落ちることもあるとされ注目を
集めています。

 

 

超美肌&スレンダーな吉瀬美智子が使っている酵素玄米炊飯器は?

酵素玄米 吉瀬美智子 画像

 

吉瀬美智子さんはこれまでさまざまなメディアで酵素玄米について
話してきており、実際に使用している酵素玄米炊飯器についても
紹介してきています。

 

愛用している炊飯器は日本で初めて玄米専用の炊飯器を開発した
先駆的メーカーがつくり上げた「酵素玄米Pro2」で、超高気圧炊飯で
長岡勝弥医師の“長岡式酵素玄米”の厳密な作法や炊き方・味を
忠実に再現しているものです。

 

この「酵素玄米Pro2」は吉瀬美智子さん以外にも女優やモデルなど
数多くの芸能人が愛用している事でも知られています。

 

 

酵素玄米炊飯器 ランキング

 

芸能人が愛用している酵素玄米炊飯器とは?選ばれる理由について

酵素玄米 芸能人 画像

石原さとみさんや吉瀬美智子さん、ローラさん、
木村拓哉さんなど数々の芸能人が食べているということで
注目が集まり多くの人が取り入れ始めている酵素玄米。

 

特に美容やスタイルに気を使う芸能人が酵素玄米を
食事に取り入れているのはなぜなのでしょうか。
また、芸能人の方々はどのように酵素玄米を
つくっているのでしょうか。

 

 

酵素玄米炊飯器を使っている芸能人って誰?

 

あるテレビ番組で「酵素玄米を28歳の頃から食べている」と
話したことで酵素玄米ブームの火付け役となったと言われているのが
女優の吉瀬美智子さん

 

年齢を感じさせない健康的でスレンダーな体と美しい肌で
男性だけでなく女性からも高い支持を集めている人気女優さんですが、
そんな吉瀬美智子さんが美容と健康のために取り入れている
食事ということで大変注目が集まりました。

 

さらに、抜群のスタイルを持ち食事への意識が高いことで知られる
モデルのローラさんやこの数年で一気にきれいになったと言われる
石原さとみさん、言わずと知れた国民的アイドルの木村拓哉さん
実は健康オタクであり玄米食をメインにしているという高城剛さんなど
数々の有名人、芸能人が酵素玄米を食べているということが分かり、
そのブームに拍車がかかりました。

 

自身の美しさや生き方を武器に仕事をする芸能人が選ぶ
食事というのは、やはりみんな気になるものです。
一流のものを知っている人たちだからこそ、そういった芸能人が
選ぶものというのはやはり素晴らしいものだと思いますよね。

 

実際、そうした芸能人の方が酵素玄米について紹介してから
一般人はもちろん、モデルや女優など他の芸能人にも
酵素玄米の愛用者が増えたそうです。

 

吉瀬美智子さんは産後太りをしてしまった時、酵素玄米を使用した
ダイエット法を取り入れて10日間で5kg近く落としたという話を
されていましたし、木村拓哉さんも酵素玄米を食べるように
なってから体調を崩しにくくなったなどその効果を実感しているようです。

 

日頃から酵素玄米を食べて体調管理をすることはもちろん、
役作りなどのために短期間で体づくりを行わなければならない
女優や俳優にとっては酵素玄米は強い味方となるのかもしれませんね。

 

 

芸能人はどの酵素玄米炊飯器を使っている?

酵素玄米 芸能人 画像

 

忙しい芸能人の方々はどのように酵素玄米をつくり、管理しているのか
気になり調べてみたところ、ほとんどが酵素玄米炊飯器
利用しているようです。

 

実際、上で紹介した吉瀬美智子さんやローラさん、石原さとみさん、
木村拓哉さん、高城剛さんは「酵素玄米Pro2」という玄米炊飯に
特化した炊飯器を愛用している(愛用していた)ことがわかっています。

 

この炊飯器が人気の理由は、これほど酵素玄米の人気が高まる前から
先駆け的に発売されていた本格的な酵素玄米炊飯器だからということが
大きな理由だと思います。

 

1.8気圧という最高気圧で炊飯を行い、さらに発芽玄米や
酵素玄米をつくる専用の機能がついている炊飯器は当時まだ
あまり多くなく「酵素玄米Pro2」は画期的な炊飯器としてヒットしたのです。

 

「酵素玄米Pro2」のような機能性の高い酵素玄米炊飯器は
徐々に種類を増やしてきているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

 

 

酵素玄米炊飯器 ランキング

 

 

酵素玄米炊飯器による予防医学を提唱する“あまてらす”とは?

酵素玄米 あまてらす 画像

酵素玄米や発芽玄米など玄米食についての
さまざまな情報を掲載している「あまてらす」という
サイトをご存じでしょうか?

 

「あまてらす」には酵素玄米、発芽玄米の効果や
おいしい炊き方、予防医学についてまとめられているので、
これから酵素玄米を取り入れたいと考えている人には
とても参考になると思います。

 

 

そもそも「あまてらす」って何?

酵素玄米 あまてらす 画像

 

あまてらすとは、インターネットの普及で情報過多の時代となった
現代生活の中で「本当に体に良いことは何か?」ということを
わかりやすく伝えるためにあまてらす株式会社が運営しているサイト。

 

自然との調和を基本理念において、現代の社会問題となっている
生活習慣病対策や医療費増大、環境汚染などをテーマにしています。

 

その中で食事指導を基本とした予防医学的な健康指導が
行われており、代表者は自動発芽炊飯器の開発や最先端の
エネルギー医学についてのセミナー
などを行っています。

 

代表の渡辺茂さんは薬剤師であり大手製薬会社や
厚生労働省財団医療経済研究機関で研究員として
活躍されていた方です。

 

セミナーの中には予防医学に関するむずかしいものだけでなく、
おいしいベジタブル系カフェメニューをつくるセミナーや
酵素ジュースつくりのセミナー、デトックス効果のある
ヘッドスパに関するセミナーなどさまざまなものが行われています。

 

 

あまてらすが販売するめざめ玄米について

酵素玄米 あまてらす 画像

 

あまてらすの中で力を入れているのが「めざめ玄米」という名の
発酵発芽玄米の普及です。めざめ米は健康にはいいものの
消化しにくく栄養吸収率があまり高くない玄米の欠点を補うため、
さらに栄養価をぐんと高めるために発芽、発酵させたお米です。

 

発芽・発酵させることで消化吸収しやすく、生きた酵素やギャバなど
さまざまな栄養価が通常の玄米に比べて格段にアップ
しています。

 

あまてらすはこのめざめ玄米の専門店であり、めざめ玄米を
食生活に取り入れるために必要な材料・道具・サポートの
全てが用意されているのです。

 

酵素玄米つくりに必要な小豆や塩なども完全無農薬、
無化学肥料でつくられているものが提供されています。

 

 

あまてらすが推奨する酵素玄米炊飯器はどれ?

酵素玄米 あまてらす 画像  酵素玄米 あまてらす 画像

 

あまてらすがめざめ玄米の調理に推奨している酵素玄米炊飯器は、
COCKOOの炊飯器
COCKOOからは「圧力名人」「圧力名人DX」という
発芽酵素玄米炊飯器が販売されており、一升炊きの圧力名人DXは
業務用としてプロからも選ばれています。

 

 

酵素玄米炊飯器 ランキング

 

人気の玄米炊飯器は日本製じゃない!?韓国製品が多い理由とは?

酵素玄米 日本製 画像

酵素玄米を手軽につくれる酵素玄米炊飯器ですが、
購入しようと思って調べていると日本製の製品が
ないことに気がつくと思います。

 

多くの酵素玄米炊飯器が日本製ではなく、
韓国製である理由は何なのでしょうか?
また、安全性に問題はなのでしょうか?

 

 

 

玄米炊飯器に日本製が少ない理由

 

美と健康に役立つことから話題となっている酵素玄米。
つくり方は時間と手間がかかるものですが、専用の炊飯器を
使用すれば簡単に失敗なく、おいしくつくることができるのです。

 

そんな酵素玄米づくりの適切な玄米炊飯器の購入を検討し始めると
意外にも日本製の玄米炊飯器が見当たらないのです。
そして、そのほとんどが韓国でつくられた玄米炊飯器となっています。

 

このサイトで紹介している人気の4機種も実はすべて韓国製。
製品の企画開発、設計、検品、アフターフォローなどは日本国内で
行われていますが、製造自体は韓国で行われています。

 

もちろん品質に問題はなく、設計も品質も日本向けにつくられているので
国内の安全基準をクリアしてSGマークなどを取得しているので
安心して使用することができます。

 

 

韓国が持つ玄米炊飯器の特許について

 

玄米炊飯器の品質や安全性については日本向けにつくられており、
安心して使えるものばかりですがそもそもなぜ韓国で製造が
行われているのでしょうか?

 

家電というとどうしても日本メーカーのものが安心というイメージが
ありますが、近年ではその技術や品質の評価が韓国に
追い抜かされつつあるのです。LG電子とサムスン電子を筆頭に
技術革新が行われ世界各地でシェアを広げていると言われています。

 

玄米炊飯器の技術に関しては特に日本の一歩先を行っていると
言わざるを得ず、韓国メーカーが玄米炊飯器に関わる多くの特許を
取得しています。玄米の炊飯に欠かせない高気圧での炊飯技術などの
世界特許が取得されているため、日本メーカーが参入しにくい状態と
なっているため、製造については韓国に依頼をしているのです。

 

 

これがおすすめ!口コミ人気の高い玄米炊飯器は?

 

なでしこ健康生活 超高圧炊飯器

なでしこ健康生活 超高圧炊飯器 画像

 

最高1.8気圧という超高圧炊飯でお米本来の甘みとうまみを
引き出す話題の玄米炊飯器。内釜には熱伝導率や強度の高い
ダイヤモンドコーティングが施されておりふっくらもちもちに炊き上げます。

 

世界特許技術の「お好み味機能」が搭載されており、さらに
圧力鍋やホームベーカリーとしての機能も持っているため
サブ炊飯器としてもおすすめ。

 

日本製ではないものの、製造以外は日本で行われており
メーカー直営の国内工場で迅速にメンテナンスや修理が
行われるので安心です。

 

 

酵素玄米Pro2

酵素玄米Pro2 画像

 

芸能人にも愛用者が多数いることで話題となった口コミ人気の高い
酵素玄米炊飯器です。

 

日本で初めて玄米専用炊飯器を開発したパイオニアメーカー
独自のノウハウを用いて20年にわたる研究を重ねてつくられました。
酵素玄米の元祖“長岡式”の厳密な作法や炊き方・味・栄養素を
再現するためスーパーアルゴリズムやプログラムが搭載されています。

 

 

酵素玄米炊飯器 ランキング

 

 

酵素玄米炊飯器の比較ランキング一覧&おすすめ商品を紹介!

酵素玄米 ランキング 口コミ 画像

健康食である酵素玄米をおいしく手軽に
つくることができると人気の酵素玄米炊飯器。

 

このサイトでは機能や使いやすさ、口コミ評価など
さまざまなポイントから比較して総合的に
ランキング化しています。
ここでは比較ランキング一覧と特に人気の
酵素玄米炊飯器に対する口コミ評価・評判を
まとめて紹介しています。

 

 

酵素玄米炊飯器の人気ランキング

 

第1位 なでしこ健康生活 超高圧炊飯器(なでしこ健康生活)

なでしこ健康生活 超高圧炊飯器 画像

 

世界最高圧1.8気圧によってお米を舞い上がらせる“円熟炊き”
ダイヤモンドコーティングされた内釜でお米本来の甘みとうまみを
引き出して凝縮する人気の酵素玄米炊飯器。

 

酵素玄米や発芽玄米、白米、炊き込みご飯の炊飯をはじめ、
圧力鍋やホームベーカリーとしても活躍する多機能調理器です。

 

 

第2位 酵素玄米Pro2(ふじ酵素玄米キッチン)

酵素玄米Pro2 画像

 

酵素玄米の源流と考えられる“長岡式酵素玄米”の考え方を
ベースに、その流儀を忠実に再現しながら「もっとおいしく、簡単に」
追求した口コミ人気抜群の酵素玄米炊飯器。

 

世界特許取得のスーパーアルゴリズムと玄米の炊飯に最適な
プログラムを搭載することで浸水なし&ワンタッチで硬くなりがちな
玄米をふっくらもちもちに炊き上げます。

 

 

第3位 圧力名人DX(クック)

圧力名人DX 画像

 

発芽玄米と酵素玄米をスイッチひとつでおいしく炊き上げることが
できる一升炊き炊飯器。熱伝導率に優れたXウォールステンレスと
ダイヤモンドコーティングが内釜に使用されています。

 

韓国で数多くの特許を取得しているCUCKOO電子社と日本美健が
日本向けに共同開発を行いダイレクトソフトタッチボタンなどの
最先端技術を優先的に採用してつくり上げられました。

 

業務用として料理のプロフェッショナルからも選ばれています。

 

 

第4位 圧力名人(クック)

酵素玄米 あまてらす 画像

 

自動発芽機能や保温自動調整機能などの画期的な特許技術や、
玄米の炊飯に最適なコントロールを行うスマートアルゴリズム
搭載した発芽酵素玄米炊飯器。

 

外釜は11層のステンレス&チタン釜となっており、内側には熱伝導率が
高く傷がつきにくいダイヤモンドコーティングを採用。

 

多機能ながら操作は簡単で、シンプルなデザインが受けて多くの
愛用者がいる話題の商品です。

 

 

おすすめの酵素玄米炊飯器の口コミ評価

酵素玄米 ランキング 口コミ 画像

 

なでしこ健康生活 超高圧炊飯器
  • 初めて玄米をおいしいと感じた!本当にふっくらします!
  • 酵素玄米がもちもちで保温したままでも硬くならない。
  • 酵素玄米が思ったよりも簡単につくれてよかった。
  • 保証が長いしアフターサービスは日本でやってくれるので安心。
  • ホームベーカリーなどとしても使えるのでいくつも家電を
    買わなくて済んで省スペース&お得!

 

 

酵素玄米Pro2
  • 圧力鍋でつくっていた酵素玄米と変わらないおいしさ!
  • 酵素玄米や発芽の専用ボタンがあって便利。
  • 芸能人も多く使っているというだけあって本格的だと思う。
  • デザインがシンプルでかっこいい!